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Elfenhof
Avantgarde
Avantgarde
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Blaufränkisch und Merlot sind zusammen ein sehr starkes Rotwein-Team. Noch spannender wird es, wenn ein wenig Cabernet Sauvignon mit im Spiel ist – wie bei unserem 12 Monate in französischen Barrique-Fässern ausgebauten Avantgarde vom Neusiedler See. Diese bedeutende, aus Bordeaux stammende Rebsorte bringt eine tiefgründige Struktur und ein spürbar nobles Flair in den dunkel-purpurroten Wein. Wie bei einem Gewächs dieses Ranges nicht anders zu erwarten, ist bereits der Duft eine Klasse für sich, vielschichtig, charaktervoll, packend: Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen, dazu ein edler Eichenholzton, ein wenig Vanille, alles gut aufeinander abgestimmt. Der kräftige Körper, das gut eingebaute Tannin und der frische, noch jugendlich-impulsive Ausklang… dieser Avantgarde vom Neusiedler See passt und lässt obendrein noch ein schönes Reifepotenzial durchscheinen.
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